问卷全名：生机饮食的购买慾望与知觉价值 研究单位：大叶大学企业管理学系硕士班 指导教授：庞畯菱 研究生：张嘉妤 填写对象：生机饮食消费者 问卷连结：https://goo.gl/forms/JpNQm7F85nAETsI32 大家好 原po是在大叶大学攻读研究所的研究生 本问卷主要在调查您对健康生机饮食的看法与认知 《什麽是生机饮食？》 生机饮食是指不吃经农药、化学肥料、化学添加物及防腐处理或污染的食品，而多吃未经烹煮的食物及新鲜动植物。依其限制可分为完全生机饮食、部分生机饮食及中庸式生机饮食。完全生机饮食强调采用生食而且是完全素食，也就是说日常饮食排除禽、畜、鱼等肉类，亦不含蛋类、乳类及其制品。依其论点，生食的主要目的在增加营养素的吸收，清除体内毒素进而达到治病的效果，甚至断食疗法亦为疗程的一部分，以加强排毒的效应。 部分生机饮食大致上遵循完全生机饮食的精神，仍然采用完全素食，但是不刻意强调生食。中庸式生机饮食则在於选用无污染的动植物性食物，不强调素食，饮食中可加入深海鱼及少量有机肉、有机蛋或乳制品，而且减少烹调用油量，避免油炸、油煎或油酥的高油烹调方式，改用清蒸、水煮或凉拌的方式。 （资料来源：http://www.ncku.edu.tw/dons/new_page_10.htm） 此问卷仅供学术研究，不会转作其他用途，请放心填写 并感谢您的耐心作答 --

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