作者holysshit (shit)
看板cookclub
标题[问题] 请推荐果酱
时间Mon Aug 18 13:46:11 2025
假日早餐习惯先买好吐司放冷冻
早上起来再涂果酱解决
家人喜欢能多益巧克力酱或香蒜
或是图片这种
https://i.imgur.com/xIDmSKw.jpeg
传统水果果酱比较不喜欢
但有些问题
1.巧克力酱跟鲜乳酱都偏浓稠
冷冻吐司稍微离开冰箱一下子後
就会变的很难涂抹
想请问有非水果、但比较湿润的果酱吗？
2.买美味大师大蒜面包酱
但吃起来口味不太喜欢
哪一款比较接近早餐店的口味？
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1F：推 neak: 试试坚果酱吧！含有丰富的蛋白质，像杏仁酱、花生酱，尽量 08/18 14:29
2F：→ neak: 找成分单纯，没额外加糖的 08/18 14:29
3F：→ holysshit: 无糖好吃吗？有推荐品牌吗 08/18 15:31
4F：推 maxbeter: 咖椰酱好吃 如果你喜欢南洋风味的话 08/18 17:27
5F：推 a910223a: 无糖花生酱～浓稠的酱通常我会土司先烤一下，趁热挖一 08/18 17:28
6F：→ a910223a: 坨酱放上去用表面温度融化抹酱，抹完再回烤个2分钟。 08/18 17:28
7F：推 t11223342002: 金鹤的台湾冻蒜，保证早餐店味道 08/18 17:39
8F：→ ocis: 普通优格 奶香又湿滑 08/18 17:40
9F：推 wseedw: 各种坚果酱挖到碗里微波一下 08/18 21:29
10F：推 neak: 无糖的好吃喔！因为坚果其实本身是甜的。你如果平常喝饮料 08/19 05:11
11F：→ neak: 喝半糖，大概就可以吃无加糖的坚果酱跟少糖草莓果酱（草莓果 08/19 05:11
12F：→ neak: 酱要注意，我上次想买无加糖，结果里面反而一堆色素，似乎无 08/19 05:11
13F：→ neak: 加糖颜色很惨会加色素防腐剂，所以宁愿吃少糖也不要吃色素） 08/19 05:11
14F：推 lovebunchan: 家X福买过玫瑰养生酿还不错(不过是加优格吃 08/19 07:36
15F：→ lovebunchan: 咖乐迪有进口的特别面包抹酱也可以试试看 08/19 07:42
16F：推 greenfetish: 不烤吗？ 08/19 08:02
17F：推 anidori: 芝麻酱？找找质地比较偏液态的 08/19 09:21
18F：推 genic: 抹茶酱 08/19 13:23
19F：→ mrschiu: 个人的心得是自己抹吐司如果要吃起来很湿润就要加抹奶油 08/19 16:06
20F：→ mrschiu: 这种奶油就是所谓的黄油那种奶油...通常要加抹这个东西 08/19 16:06
21F：→ mrschiu: 如果不好操作的话如果是两片夹在一起一面抹奶油一面果酱 08/19 16:07
22F：→ mrschiu: 两个叠在一起吃起来就会觉得湿润很多...花生酱乳酪奶酥 08/19 16:07
23F：→ mrschiu: 加了奶油口感升级的感觉会更明显... 08/19 16:07
24F：→ mrschiu: 如果量大的话有些人会用小锅子先融化一小锅奶油之後混和 08/19 16:08
25F：→ mrschiu: 花生酱或是乳酪这类的再抹吐司但是那样适合量大的情况... 08/19 16:09
26F：→ mrschiu: 量少的话剩下的部分很麻烦...还是抹一抹就算了够好吃了 08/19 16:09
27F：→ mrschiu: 如果偏咸的食材可以用美乃滋...有些花生酱也可以加美乃滋 08/19 16:10
28F：→ mrschiu: 像煎蛋蛋皮这类的食材还有花生酱或是火腿培根猪排这类 08/19 16:11
29F：→ mrschiu: 如果多抹一层美乃滋整个口感就会滑顺很多... 08/19 16:11
30F：→ mrschiu: 像猪排这种有的人会在美乃滋中加猪排酱烤肉酱红酒酱... 08/19 16:12
31F：→ mrschiu: 但我的心得是你加那些酱还是要加美乃滋和土司才比较搭.. 08/19 16:12
32F：→ mrschiu: 不然会过咸又过湿...美乃滋加下去通常就刚刚好很赞的食材 08/19 16:13
33F：→ mrschiu: 平常在买花生酱芝麻酱臻果酱的时候如果上面浮一层油.. 08/19 16:14
34F：→ mrschiu: 就会觉得不够真材实料...但是等到要挖来吃的时候.. 08/19 16:15
35F：→ mrschiu: 会发现要加相当比例的油才好吃... 08/19 16:15
36F：→ mrschiu: 不然都太乾了... 08/19 16:15
37F：→ mrschiu: 还有义大利面酱也是抹吐司的好东西通常义大利面酱太稀.. 08/19 18:27
38F：→ mrschiu: 还需要多加料还有烤才会好吃...白酱红酱青酱都很赞... 08/19 18:28
39F：→ mrschiu: 尤其白酱可以参考网路上托斯卡尼乳酪吐司的做法... 08/19 18:29
40F：→ mrschiu: 在白酱中再多加一份乳酪然後用网路建议的时间温度就完成 08/19 18:30
41F：→ mrschiu: 会比网路上教的正统作法更快更简单... 08/19 18:30
42F：→ mrschiu: 白酱青酱红酱都可以用托斯卡尼吐司的那个方式加乳酪烤.. 08/19 18:33
43F：→ mrschiu: 只是用白酱烤最像便利商店的托斯卡尼吐司红酱青酱像批萨 08/19 18:35
44F：推 chinfen: Cream cheese可以做各种抹酱，也不用烤，很肥就是了 08/19 21:35
45F：→ una283: 看你要果味的还是特调酸甜味的 08/20 15:35
46F：推 una283: 你冷冻的吐司抹完会烤吗 08/20 15:38
47F：→ holysshit: 吐司是冷冻的，所以会烤 08/20 21:29
48F：推 g4zoco196: 花生酱 太黏退冰加点花生油 08/21 03:06
49F：推 ffreakk: 微波炉做果酱超快 08/29 17:27
50F：推 wintersail: 里仁义式腰果酱 08/30 08:39