作者h2co3 (h2co3)
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标题[问题] 气炸锅料理健康吗？
时间Sun Jul 21 15:10:10 2019
最近有点被气炸锅烧到。 烧到主因是小套房只有一个电磁炉跟一个电锅。每次煮饭都很花时间。在想如果多添加一个煮饭工具同时煮好像会快很多。
个人虽然喜欢吃炸物，但是为了健康会克制，尽量不常吃。上网查了资料发现气炸锅其实就是小的烤箱，不太需要加油。
问题:
有点担心如果常常吃高温烹调的料理，会不会对身体健康不太好呢？
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1F：→ ap926044: 超好用 我现在在减肥 都把蔬菜洒一点盐跟胡椒就丢进去07/21 15:15
2F：→ ap926044: 超爽 羽叶甘蓝 球状甘蓝 节瓜 洋葱 菇类烤起来都很好吃07/21 15:16
3F：→ ap926044: 都不需要加其他多余的调味料07/21 15:17
4F：→ ap926044: 然後有容器也可以做烘蛋 有够方便07/21 15:17
5F：→ ap926044: 不要犹豫了07/21 15:18
6F：→ mirageme: 楼上买哪台? 好难选><07/21 15:45
7F：推 api0038: 可恶，我也被烧到了07/21 16:11
8F：→ jior: 如果是煮饭工具一般烤箱可能比较万用一点？07/21 16:31
9F：推 sammoon: 看食物种类 你选的东西是好的 那气炸没什麽问题07/21 17:10
10F：推 sammoon: 看食物种类 你选的东西是好的 那气炸没什麽问题07/21 17:10
11F：推 blissfulgirl: 小套房要先考虑电磁炉、电锅和气炸锅同时启动会不会07/21 17:54
12F：→ blissfulgirl: 跳电喔！07/21 17:54
14F：→ zona1983: X6.jpg07/21 18:49
16F：推 bonniechu: 真的超好用 从此再也不用处理炸物的油了07/21 18:50
17F：推 btx: 气炸锅其实他是炫风烤箱 跟炸没有关系07/21 18:51
18F：→ Kreen: 岁变都比吃外面好多了，当然你要健康水煮肯定更好XD07/21 18:53
19F：推 augusta68: 好用07/21 19:04
20F：推 killy10906: 请问气炸锅可以炸猪排吗？谢谢07/21 19:24
21F：→ ChungLi5566: 有抽风机吗? 小套房插座也负荷不了吧07/21 20:10
22F：推 Kreen: 气炸锅当然可以炸猪排，GOOGLE 就很多作法了～07/21 20:12
23F：→ mrschiu: 主要是内部某些地方不好洗如果不注意会有小强塞穴保佑你07/21 20:38
24F：→ mrschiu: 建议看一些清洁影片或是去信任的店家清洁...07/21 20:39
26F：→ baby2980: /abB8OQe.jpg07/21 20:39
27F：推 a1121210: 看你的食材比较重要07/21 20:39
28F：→ baby2980: 抱歉！上传照片的网址怪怪的07/21 20:39
29F：推 a1121210: 蔬菜＞白肉＞红肉 低油盐糖>高油盐糖07/21 20:42
30F：推 muxijiner: 小套房的话用气炸锅可能味道会比较明显噢07/21 20:49
36F：→ kkemma: 我超爱吃肉 只有裹日清炸鸡粉没腌 无骨鸡腿就很好吃了07/21 21:03
37F：→ kkemma: fb有菲利普气炸锅粉丝团可以加入看看再决定07/21 21:03
38F：→ kkemma: 唯一缺点，原本的烤网很不好洗07/21 21:05
39F：→ fatfish: 我也想买气炸锅，目前考虑 arlink 或 飞乐 请问有推荐吗07/21 21:37
40F：推 yunpig0802: 我觉得气炸锅出来的热气满臭的 必开抽油烟机07/21 22:28
41F：→ yunpig0802: 我家的是飞乐的 操作很简单 清洗也很方便 如果常下厨07/21 22:29
42F：→ yunpig0802: 的话 还满好用07/21 22:29
43F：推 happynana: 超好用的！清洗比较麻烦而已。07/21 22:35
44F：推 a1121210: Arlink跟飞乐不就同一家制造的产品吗07/21 22:55
45F：推 yiyi015: 给我第二次机会 我不会买 清洗非常麻烦 而且里面油烟燻07/21 23:33
46F：→ yiyi015: 黑的地方无法清洗 每次高温都会反覆加热那些陈年油垢07/21 23:34
47F：→ yiyi015: 再附着在食物上 感觉超致癌的...07/21 23:34
48F：→ yiyi015: 我以前最常用来炸红龙鸡块 油烟无敌多 你小套房没有抽油07/21 23:35
49F：→ yiyi015: 烟机会很惨喔 除了烤鸡块外 会用她处理的就是鲭鱼或鲑鱼07/21 23:35
50F：→ yiyi015: 还有烤地瓜 能施展的空间很有限 不推07/21 23:36
51F：→ yiyi015: 想请问一楼版友 羽叶甘蓝要去哪里买呀?谢谢!!07/21 23:38
52F：推 ccaaccaa: 你应该要先考虑跳电问题XD07/21 23:41
53F：推 ap926044: 家乐福现在有喔!costco也有!加点盐跟胡椒橄榄油07/22 00:02
54F：→ ap926044: 150度烤十分钟 就会很脆很好吃07/22 00:03
55F：→ ap926044: 我们家是我妈跟同事团购的 好像是科帅07/22 00:04
56F：→ ap926044: 我们家是我妈跟同事团购的 好像是科帅07/22 00:04
58F：→ t8754035: 拿来烤鸡肉、烤牛排、鸭胸 都非常完美07/22 01:22
59F：推 yesohya: "烤"非常健康 只要不烤焦不加不健康的"调味"07/22 01:27
60F：→ h2co3: 哇 谢谢大家的回覆跟分享，小套房跳电这是真的是要来好好07/22 03:34
61F：→ h2co3: 研究一下，之前都没想过这问题07/22 03:34
※ 编辑: h2co3 (137.221.142.186 英国), 07/22/2019 03:38:44
62F：推 emohann: 烤箱比较实在 07/22 05:11
63F：推 milkcake: 小套房三个同时用肯定跳电，我现在都只敢一次开两种 07/22 07:13
64F：→ milkcake: 跳电跳到怕了 07/22 07:13
65F：推 MasterHsieh: 我觉得气炸锅比烤箱好用多了 烹饪时间较短 受热均匀 07/22 07:38
66F：→ MasterHsieh: 不容易烤焦 单就锅子清洗也比烤盘方便 07/22 07:38
67F：推 lessonone: 不喷油就当小烤箱用啊,也不是只能做炸的 07/22 08:56
68F：推 maomao0727: 一般烤箱外壳不是塑胶，气炸锅外壳是塑胶，所以不会想 07/22 11:26
69F：→ maomao0727: 要买 07/22 11:26
70F：→ iceJan: 好心动 不知道有没有人用品夏的呢？想入手 07/22 11:30
71F：推 fle0717: 好用加一，不用再顾锅子觉得被拯救了 07/22 21:28
72F：→ mrschiu: 羽衣甘蓝可以买种子自己种如果你吃的量不多自己种够吃.. 07/23 03:29
73F：→ mrschiu: 当作好玩一个礼拜吃几片叶子够你吃很久... 07/23 03:29
74F：→ zona1983: 我用品夏喔！非常满意！也没有难清理的问题。好市多买 07/23 14:23
75F：→ zona1983: 的鱼直接烹饪不用加油 07/23 14:23
77F：→ zona1983: 搭配烘焙纸使用，没有清理问题。两口之家有了气炸锅之 07/23 14:25
78F：→ zona1983: 後终於可以无负担吃鱼了。本身很怕料理过後的油烟跟清理 07/23 14:25
79F：推 ya4ice: 我也用品夏，用起来没啥问题，但涂层很不耐垫纸是必须XD 07/23 18:35
80F：推 fishmemory: 推yiyi大的留言，气炸锅还是有油烟，油烟长年附着在 07/26 09:24
81F：→ fishmemory: 锅内无法清洗处又长期高温加热，并不会比较健康 07/26 09:24
82F：推 se: 有人使用气炸锅觉得食物有塑胶味的吗？每次气炸不同食材老公 07/26 18:18
83F：→ se: 都说吃起来有股塑胶味... 07/26 18:18
84F：→ ya4ice: 气炸过鸡块几乎没啥油烟，通常要油喷到加热管才会爆油烟XD 07/27 15:40
85F：→ ya4ice: 楼上会否是品牌或单一问题?用柠檬开锅後料理没有塑胶味过 07/27 15:42
86F：推 davismo: 气炸锅料理当然健康啊，可以少油做出好吃的料理，一定是 07/27 17:04
87F：→ davismo: 健康的 07/27 17:04
88F：→ davismo: 当然如果更进阶一点，像是日立的过热水蒸气烘烤微波炉 07/27 17:04
89F：→ davismo: 热炒、烘烤等功能都可以少油，身体负担更小、可以做得料 07/27 17:05
90F：→ davismo: 理更多 07/27 17:05
91F：推 balius: 多油不健康少油不代表一定健康，如果少於身体需要摄取的量 07/30 08:16
92F：→ balius: 那一样也不好 07/30 08:16