作者humbler (兽人H)
看板cookclub
标题[食谱] 辣椒炒饭
时间Sun Jul 21 00:12:39 2019
材料：
1.隔夜的冷饭一碗公
2.大蒜末(大蒜二颗)
3.红辣椒末(辣椒两条)
4.剥皮辣椒末(辣椒一条)
5.蛋(两颗)
调味料：
1.盐
2.酱油
3.胡椒粉
4.米酒
作法：
1.起油锅，锅与油皆需要热
2.蛋液放锅中，炒8分熟後先捞出
3.锅子补点油放入红辣椒、蒜末、剥皮辣椒炒出香气
4.放入白饭将饭炒散 锅边呛点米酒
5.把蛋放回去一起拌炒
6.放点酱油调色 用盐调味
7.起锅前撒点胡椒粉
补充：
可看喜好起锅前撒点葱花
心得：
红辣椒的辣与剥皮辣椒的甜
透过鸡蛋很好的与白饭结合在一起
是很适合夏天的开胃料理
也可增加海鲜材料
--
如果还有来世，我想当一个兽人
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.166.188.115 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1563639162.A.406.html