作者fario (社会学公关公司)
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标题[问题] 烤塔皮用来压重的米
时间Fri Jul 19 15:19:23 2019
请问烤塔皮时用来取代重石的米
烤过後还能吃吗？或是有什麽用途呢？
感谢！
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1F：推 Agneta: 可以保存起来下次继续当重石 07/19 15:39
2F：推 alex1156: 看过一本很细的食谱说过烤过的米里面的水分（大概占14% 07/19 15:53
3F：→ alex1156: ）会蒸发，重量减轻後下次用的效果就不好了，但就看你 07/19 15:53
4F：→ alex1156: 对塔皮多龟毛吧。 07/19 15:53
5F：→ fario: 谢谢回覆！还以为烤过的米会更快煮熟呢！或许可以把烤过的 07/19 16:03
6F：→ fario: 糙米泡玄米茶XD 07/19 16:03
7F：推 mosszombie: 我上次用红豆当重石，烤完之後就被阿嬷拿去煮红豆汤了 07/19 16:21
8F：推 Kukuxumusu: 国外通常是用豆类 烤过就拿去煮应该不会很明显欸 我会 07/19 17:13
9F：→ Kukuxumusu: 这样一直换 刚好烤完派吃完一周改成吃中式甜汤？或入 07/19 17:13
10F：→ Kukuxumusu: 菜 07/19 17:13
11F：推 kayahm: 米会碎碎的不好吃，或许可以煮成粥～ 07/19 18:51
12F：→ mrschiu: 可以包在用瘦肉比例高的狮子头取代肥肉... 07/19 19:17
13F：→ shamanlin: 其实可以用一块硬币，很好用 07/20 15:13
14F：→ fario: 谢谢大家的回应，後来我把烤过两次的糙米（因为是有机米很 07/23 16:00
15F：→ fario: 舍不得XD）煮成饭，其实还是可以的，只是会有一些烤过焦黄 07/23 16:00
16F：→ fario: 的痕迹+有玄米茶味。可以吃啦！ 07/23 16:00