作者Avira (我有失忆症)
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标题[问题] 西洋芹/美国芹菜保存法
时间Mon Jul 15 00:01:35 2019
本来以为西洋芹很耐放
但常常放不到一个星期就坏...(发霉或烂掉
网路上看到有些储存法
去掉叶子，把茎切半泡在水里
或用铝箔纸包放冷藏，不要用保鲜膜
很多种方法不知道哪种才是对的...
请问各位高手大大们目前试过最久的保存法是什麽呢?
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 123.192.50.190 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1563120097.A.166.html
※ 编辑: Avira (123.192.50.190 台湾), 07/15/2019 00:02:48
1F：推 alex1156: 我在全联买的都一根一根拔起来用 剩下的原袋放回 至少 07/15 01:30
2F：→ alex1156: 都放一个月 07/15 01:30
3F：推 milkcake: 整把切小块放夹链袋冷冻 要用时抓一把 跟冷冻葱花一样 07/15 07:02
4F：推 satanling: 我用厨房纸巾包起来，再放到锁鲜袋放冷藏，可以放蛮久 07/15 09:17
5F：→ satanling: 的 07/15 09:17
谢谢大大们
请问蔬菜要维持全乾的状态再用报纸或纸巾包起来冷藏比较好吗?
如果袋子内生出水分或雾状，是不是要擦乾再放回呢?
放一般室温是不是会坏更快，谢谢～～
※ 编辑: Avira (1.169.30.30 台湾), 07/15/2019 09:49:17
6F：推 a8312116: 我在餐厅工作都是叶子拔掉然後报纸包起来丢冷藏 07/21 05:59