其实是跟着马铃薯炖肉一起做的 小孩满喜欢喝的 https://i.imgur.com/dL5x434.jpg 用了金针菇、舞菇？、秀珍菇，其实看你想用什麽都可以啦，除了乾燥香菇那个 一个冷冻蕃茄，猪肉火锅片，我是用剩下的cosco烧肉片啦，应该没差 红萝卜丝 https://i.imgur.com/gzus7rO.jpg 先煎肉，炒熟即可 https://i.imgur.com/3nebNmc.jpg 把肉夹出来，菇菇全丢进去炒出水 https://i.imgur.com/0Oky7lD.jpg 炒出水後再吵个五分钟 https://i.imgur.com/Qd1N4Iu.jpg 加入一匙香油拌炒 https://i.imgur.com/OR6QpNJ.jpg 加入红萝卜丝拌炒 https://i.imgur.com/0KmriYV.jpg 加入去皮剪碎的蕃茄板炒 https://i.imgur.com/NvIet3W.jpg 好喝的法宝高汤，真应该找我当代言人 可以用柴鱼高汤取代 https://i.imgur.com/T3wwUJy.jpg 我是把剩菜丢进去一起煮啦哈哈 可以不用加 https://i.imgur.com/lG4rWRt.jpg 把菇菇丢进去加水，因为材料多很浓郁 水可以加多一点，然後加半碗味琳 https://i.imgur.com/AppR3ci.jpg 半碗米酒或清酒 https://i.imgur.com/I86pJfz.jpg 三匙酱油或日式酱油帮味噌提味 不要加太多，味噌会咸 https://i.imgur.com/ENKd0aD.jpg 煮到滚，差不多半小时後转小火加味噌 个人加蛮多的，这一锅我加约四分之一盒 https://i.imgur.com/P3C12ab.jpg 味噌融好之後煮个五分钟就好 不然味噌会没味道不能滚喔 https://i.imgur.com/pZAksvg.jpg 料超多的菇菇味噌汤洒上葱花就可以喝啦 拿去拌饭也不错 下次要热时就滚了之後熄火，再加一匙味噌 搅拌好之後就可以上桌了，不怕没味道 掰 --

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