作者cnprince (宝岛一村)
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标题[问题] 蛋糕内缩加果冻层?
时间Sat Jul 13 00:58:18 2019
今天试着做版友 tong817 之前在板上分享的芒果重乳酪 (文章代码:
#1NjcN5S0 (cookcl
ub))
但在放凉的过程中蛋糕内缩脱模了(用的是不沾烤模)
https://i.imgur.com/izhVpHD.jpg
这样的情况下要怎麽加上上面的果冻层呢?
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1F:推 alex1156: 围边或许可行 但要看果冻的流动性 07/13 01:05
2F:→ wuchong101: 用烘焙纸或塑胶片围一圈後倒呢? 07/13 05:14