作者RBTMLhiy (科心人)
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标题[问题] 哪家厨刀有出粉末钢的中式剁刀？
时间Sat Jul 6 21:22:43 2019
粉末钢较硬 且前端锯齿可以磨得较细幼
一般作为切割厨刀较多
我想可能也是因此用作剁刀较不适合
今天上网找了一些时间
还真的没找到有哪家出粉末钢的中式剁刀
其实我很想知道究竟真的没有
还是只是我尚未找到而已？
知道的板友可以说一下吗？
只需提供厂牌、型号或产品名称即可
谢谢！
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※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/cookclub/M.1562419365.A.3D2.html
※ 编辑: RBTMLhiy (219.85.85.5 台湾), 07/06/2019 21:23:25
1F：→ luche: 日本网购可能有 钼钢有看过 不知道是不是你说的 但没找中式 07/06 22:18
2F：→ luche: 剁刀 所以不知道会不会在中式产品也有 有想过要买日式菜刀 07/06 22:19
3F：→ luche: 不知道好不好剁 钼钢怕难磨 07/06 22:20
4F：→ A8809001: 杉采 有出M390的剁刀。 07/07 08:17
5F：推 sunny7733: 脸书粉丝团可以找 「职人刃物」他们有日本的粉末钢 R2 07/16 23:00
6F：→ sunny7733: 洋柄 和柄都有 07/16 23:00
7F：→ sunny7733: 中式剁刀感觉都AUS8A vg10わ 粉末感觉太脆 07/16 23:01