作者eagleispower (知足常乐)
看板cookclub
标题[问题] 有什麽便当食材是可以放到中午不会坏掉的
时间Thu Jul 4 18:04:31 2019
大家好
现在夏天很热
小弟上班的地方没有冰箱、微波炉、电锅、蒸饭箱
而且太阳会直射
有甚麽样的便当食材是可以前一天晚上煮好放冰箱
隔天早上带去公司
能放到中午不会坏掉的
而且不用加热
可以直接吃的
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 59.115.1.142 (台湾)
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※ 编辑: eagleispower (59.115.1.142 台湾), 07/04/2019 18:05:23
1F：推 a1121210: 冷饭配肉松 07/04 18:21
2F：→ a1121210: 肉松饭团 再加一条美乃滋或是芥末好惹 07/04 18:22
3F：→ Honoeye: 都会坏，主因是进过冰箱隔天退冰，加上恶劣环境太阳直射 07/04 18:27
4F：→ Honoeye: 连罐头都没办法放在高温的地方 07/04 18:27
5F：推 cordeliatai: 放在保温袋然後放几个冰宝，当日式冷便当吃。 07/04 18:28
6F：→ Honoeye: 变成要当天早上煮好放进"保温"便当盒 07/04 18:31
7F：推 ibaby: 晚上冷冻 早上拿出 退冰到中午 垫条毛巾会出一堆水 07/04 18:33
8F：推 Kukuxumusu: 面包夹东西可能是唯一解 07/04 18:43
9F：推 apnaapna: 我是早上起来做便当，放冷到中午，饭用醋饭，蔬菜的话用 07/04 18:46
10F：→ apnaapna: 菇类或是青花菜、菜豆、毛豆…你可以搜寻看看日式冷便当 07/04 18:46
11F：→ apnaapna: ，除了菜色以外，你还要搜寻方法避免太阳直射的问题，建 07/04 18:46
12F：→ apnaapna: 议你可以买保温便当袋，再多放一个保冷袋 07/04 18:46
13F：推 l23456789O: 野餐餐盒 07/04 18:53
14F：→ UNMJ: 上次投票日得赶回去上课，做了个冷冻三明治-两片吐司，接触 07/04 19:03
15F：→ UNMJ: 面涂厚 07/04 19:03
16F：→ UNMJ: 奶油夹熟鸡胸肉丝，淋少许市售青酱，用保鲜膜包紧冷冻。早上 07/04 19:03
17F：→ UNMJ: 七点从冷冻库取出放室温到中午吃刚好 07/04 19:03
18F：推 mepe1018: 避免太阳直射～不然什麽东西都容易坏 07/04 19:20
19F：推 linda010786: 阳光直射很难不坏吧 07/04 19:38
20F：→ linda010786: 你买个保温袋装着，里面放一两瓶冷冻的水试试看吧 07/04 19:39
21F：推 functionlino: 放保冷袋再加保冷剂应该还行 07/04 20:06
22F：推 greenfetish: 三明治 07/04 20:57
23F：推 PythonScript: 保冰袋是唯一解 07/04 21:14
24F：推 Playdiss: 做点冷冻的大锅菜、肉丸汤晚上放「冷冻」，第二天买个馒 07/04 22:11
25F：→ Playdiss: 头面包，直接去现场放着解冻，这种天气中午应该差不多就 07/04 22:11
26F：→ Playdiss: 能吃了。 07/04 22:11
27F：→ mcconnell: 我只想到小黄瓜配红萝卜 07/04 23:53
28F：→ medama: 面包 07/05 00:07
29F：→ vdml: 用闷烧罐做粥汤...太热应该会吃得很痛苦XD 07/05 00:17
30F：推 ineda: 前晚备好饭菜,白饭冷冻,配菜冷藏,隔天装成一盒放到钓鱼箱 07/05 01:11
31F：推 momicats: 冒着吃坏掉便当的风险,建议还是买便当吧~ 07/05 02:20
32F：推 error123: 你还是吃面包吧 07/05 04:30
33F：推 yclamp: 太阳直射大概只能吃没有汤汁的面包馒头 07/05 06:59
34F：推 windyyw: 任何便当到中午都不会坏，你只需要改变一件事情，当天早 07/05 13:22
35F：→ windyyw: 上做 07/05 13:22
36F：→ balius: 饼乾？ 07/05 13:39
37F：推 wnj0328: 可以参考「宜手作」的冷便当做法，你需要的是日式冷便当 07/05 14:04
38F：→ wnj0328: 的料理知识 07/05 14:04
39F：推 gn01922658: 你室温高又太阳直射不管是什麽都很危险 07/05 15:35
40F：推 tepes0013: 面包也不要选有抹酱的，抹酱容易坏 07/05 23:14
41F：推 hanhanhaha: 不要有汤汁 烫的食物要把水吸乾 07/05 23:44
42F：推 Athena3350: 可以参考菜单研究所的凉便当那一集，我自己试做过，蛮 07/06 09:47
43F：→ Athena3350: 好吃的！ 07/06 09:47
44F：推 azulito: 应该只剩科学面吧 07/07 11:26
45F：推 marykate: 很怕你食物中毒了 07/07 14:57
46F：→ a19891230: 感觉直接带个蕃茄香蕉馒头去嗑比较好，烹煮过的保存条 07/22 08:17
47F：→ a19891230: 件真的需要特别注意 07/22 08:17