作者nihil2006 (nihil)
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标题[闲聊] 万家香糯米醋跟珍酿白醋，其实一样?
时间Wed May 1 20:02:31 2019
话说 刚才去买醋
发现万家香的 珍酿白醋 跟 糯米醋
两者除了品名跟容量外
产品叙述十分雷同
原料(水、酒精、糯米)跟营养标示 更是完全一样
其他家 同时有推白醋跟糯米醋的话
原料跟营养标示都会不同
万家香是不是偷懒
同个产品两种包装啊?
BTW 糯米醋 跟 白醋 风味上到底有没有不同啊?
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1F：推 Kreen: 糯米醋更酸一点。 05/01 20:09
※ 编辑: nihil2006 (36.227.111.32), 05/01/2019 21:10:41
2F：推 scarfman: 可能差别在原料的比例不同，做出来的味道就会不一样 05/02 10:06
3F：推 DLLee: 我也为此被困扰很久...同家产品不能说一下2者差在哪嘛... 05/02 17:35
4F：推 a1121210: 不知道，可能白醋有额外放一些香料或参水吧......米酒头 05/02 18:35
5F：→ a1121210: 红标米酒和料理米酒好像都是稀释出来浓度比较低的 05/02 18:36
6F：推 orangeccc: 公研也有一样的问题，白醋和糯米醋，成分都一样，没有 05/02 21:23
7F：→ orangeccc: 标比例实在很疑惑呀 05/02 21:23
工研糯米醋 跟 工研白醋 虽然原料相同
但是营养成分不同
前者碳水化合物1.8g(包括糖1.7g)
後者碳水化合物1g(包括糖0.9g)
可以前者比较甜一些
※ 编辑: nihil2006 (36.227.106.165), 05/03/2019 00:38:14