作者: purplehumor ( 老 王 ) 看板: cookclub
标题: [食谱] 炒五色。菇菇菇。乾煎白菜头。炒双蔬
时间: Tue Apr 23 23:36:21 2019
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因为整理收涎照到 3点多才睡
11点下楼先拿出昨天用塩水浸泡的鸡胸肉,倒掉盐水
放入电锅,外锅一杯水开始煮。
就上楼换妹妹的衣服,洗衣服,包好她,现在处於多尔滚的状态
再下来拿出备菜,10:30开始煮
1。把马铃薯.玉米笋.红菜头.洋葱.青花椰,加油先煸炒一下,因为都是根茎类和十字花
科 要煮久点才会熟,就加水下去滚到熟(无调味)
2。好菇道的双色菇+金针菇+黑木耳
是炒完根茎类就倒水倒菇下去煮
原本想不出要加什麽调味料,想到冰箱有奶油块就加了
但是水太多,菇又出水就没有什麽奶油味了
3。炒白菜(无调味).煎白菜头(无调味).炒韩国大白菜(沙菜食指大小)
4。把剩的五花肉煎一煎.赤赤的~
11:00都煮好了,上桌
控制在半个小时左右,中间停火时会上楼看小孩
鸡胸肉也煮好了放凉,等等拆鸡丝
上楼抱妹妹下来看我吃饭,哈哈
把五花肉加了泡菜+炒白菜
想像自己在吃韩式烤肉~~~
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