作者PerryOliver (Sophia Black好正)
看板cookclub
标题[食谱] 必备下饭家常菜-糖醋猪肉
时间Tue Apr 23 15:47:15 2019
这篇是参考家乐福网站的家乐福厨房食谱做的
初次尝试糖醋料理 相当好上手的一道
主要材料如下：
https://i.imgur.com/Rwr165o.jpg
家乐福严选精肉块200g
家乐福严选水果彩椒2颗
青椒2颗
洋葱1颗
树薯粉 适量
https://i.imgur.com/zKh0osi.jpg
将猪肉切一口大小 彩椒、青椒、洋葱切跟猪肉一般大小备用
猪肉用酱油1匙+米酒2匙抓腌10分钟 腌完倒掉酱汁
https://i.imgur.com/3pITDz2.jpg
倒入适量树薯粉均匀的让猪肉块都能沾裹到粉
粉不用多 可以减少吃进去过多的热量
https://i.imgur.com/htfxcHZ.jpg
这时候热油锅(3大匙油) 将裹粉的猪肉块下锅煎炸至上色捞起来备用
https://i.imgur.com/XaIcqNV.jpg
用剩下的油去炒洋葱 炒到变软且有点半透明
https://i.imgur.com/lbAEOFv.jpg
就可以把彩椒、青椒、肉、糖醋酱汁全部下锅拌炒
糖醋酱汁(拌匀即可)
蕃茄酱4大匙
白醋1.5大匙
酱油1大匙
细砂糖1大匙
水100cc
https://i.imgur.com/Aq7be60.jpg
糖醋酱类的料理很少人能抗拒的 糖醋鱼、糖醋排骨、糖醋鸡丁等等
酸酸甜甜的 单吃或是配饭都是一口接一口停不下来
自己煮可以不用像外面那样用那麽多油 少点粉少点油可以吃得更健康
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1F：推 DanceIt: 家乐福也有卖腰内肉吧 用腰内肉口感会更好喔 04/23 17:03
2F：推 iou3232002: 看起来好吃，自己做的感觉就是用料大方 04/23 17:03
3F：推 kiwicps: 推一下家乐福厨房 上面挺多实用的食谱文 04/23 17:37
4F：推 faalihsy: 你的酱汁好橘哦！我弄的都是红色，哀伤 04/24 13:36
5F：推 tommybaby: 自己煮就是喜欢什麽就多加 油盐也可以自己掌控 04/24 13:54
6F：推 Rossenactor: 推家乐福严选的生鲜 我特别喜欢红须玉米笋 04/24 14:30
7F：推 JackngNg: 请问食材加一加大概多少钱啊? 06/20 13:56
8F：推 JYAKAI: 推推 自己弄就是比较健康 通常也省钱 06/21 15:04
9F：推 MysticNaad: 很好吃的样子 第一次就上手喔 06/21 19:47
10F：推 Delaney: 这应该超下饭的吧 07/01 15:25
11F：推 hanhanYH: 家乐福厨房是什麽?食谱教学网页吗? 07/02 18:09