作者egyptengland (Eva)
看板cookclub
标题[食谱] 秋葵樱花虾炒饭
时间Mon Apr 22 12:58:37 2019
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不得不说,炒饭真的是很方便的食物,一锅即一餐,哈哈。
如果用炒饭当减肥期三餐,最常见问题就是淀粉太多而蛋白质和蔬菜量不足,
所以除了樱花虾已是蛋白质食物,还加了2颗蛋;蔬菜类除了一些青葱,
还加入了半颗洋葱和1碗多的秋葵,营养均衡健康享瘦,
还能兼顾美味哦!!
ps.樱花虾钙含量很高,平均100g就含有2859毫克的钙,对小朋友来说,
多摄取钙质有助发育,对成人而言,多摄取钙质也能避免骨质疏松症哦。
食材
1.樱花虾-------------------->1大匙
2.鸡蛋------------------------>2颗
3.洋葱------------------------>1/2
4.白饭------------------------>1.6碗
5.秋葵------------------------>10只
6.大蒜------------------------>3辫
调味料
1.白胡椒粉------------------>1茶匙
2.盐巴------------------------->1/2茶匙
3.酱油------------------------->1/2大匙
4.粗粒黑胡椒粉---------->随喜
步骤
1.洋葱切丁,秋葵切小段,大蒜切末,蛋先打好备用,樱花虾略冲洗後用纸巾压乾。
2.中大火热锅後,放2匙油,放入洋葱和蒜末炒香。
3.将打好的蛋液倒入翻炒,5分熟时转小火,
倒入白饭,用“切”的方式将白饭快速炒到粒粒分明。
4.加入盐、酱油和白胡椒粉调味後,放入秋葵与樱花虾快速翻炒。
5.试一下味道,随个人喜好洒上黑胡椒粉後就能享用罗。
https://imgur.com/a/ZgsEDQQ
备注
1.如果是炒饭用的白饭,我会用隔夜饭,
或煮时水加少一点让饭不要那麽湿。
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