作者Rosalina (罗莎莉娜)
看板cookclub
标题[问题] 火锅肉片要洗吗？
时间Sun Apr 21 18:04:09 2019
想请教一下全联、顶好卖的那种
薄薄的牛肉片、猪肉片
买回来要洗吗？
我google好像没有写明确的「肉片」要不要洗的答案
还请版上达人们解惑，感激~~
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1F：推 Hirajima: 国外有的人会洗肉，但我不会洗啦...除非是多放两天 04/21 18:06
2F：→ Hirajima: 我怕解冻或不够新鲜，会冲一下肉块再煮 但肉片不会 04/21 18:07
3F：→ kelen75: 觉得会有人呼叫浣熊…我自己不会洗啦直接下锅 04/21 18:13
4F：推 Agneta: 不会 04/21 18:21
5F：推 higger: 你怎麽会相信工厂生产线? 04/21 18:37
6F：推 cryy: 不乾不净吃了没病 04/21 18:39
7F：推 toeic900: 这问题跟绞肉要不要洗蛮像的 04/21 18:47
8F：推 l23456789O: 合格食品厂卫生标准比一般家庭厨房严格多了 04/21 18:55
9F：推 artlessly: 不会 04/21 18:58
10F：推 linkmusic: 我是浣熊会用水冲一下(遮脸 04/21 19:03
11F：推 faalihsy: 自从在肉的盒子看到苍蝇、板豆腐的盒子看到沙子还是灰尘 04/21 19:04
12F：→ faalihsy: 的屑後，我就都会洗了。绞肉会用水冲一下表面但不会翻搅 04/21 19:04
13F：→ faalihsy: 我相信肉或豆腐本身可能没问题，但分装时就…(但像中华 04/21 19:05
14F：→ faalihsy: 豆腐那种我就不会洗了) 04/21 19:05
15F：推 dt0312: 浣熊？ 04/21 19:10
16F：→ springsteen: 楼上 因为浣熊热爱把所有到手的事物拿去水洗... 04/21 19:24
17F：推 linche: 包含绵花糖 04/21 19:42
18F：推 Mstiramisu: 我也是浣熊XD我是随便洗一下有心安这样 04/21 19:51
19F：→ fattyfour: 除了绞肉，不是自己切的都会冲个水 04/21 19:55
20F：→ Adven: 阿来姨桑 04/21 19:57
21F：→ Kreen: 会耶，我相信机器是乾净的，但我不相信包装工啊～ 04/21 19:58
22F：推 chunglee: 会冲一下水 04/21 20:03
23F：→ m2488663: 还要调味後下锅炒可能会 下火锅的不会 04/21 20:23
24F：→ m2488663: 啊 你这是火锅肉片 那就不会了 04/21 20:24
25F：推 isud40401: 会冲水只是想快速解冻，冲完水久放反而不好 04/21 20:26
26F：推 spirit119: 棉花糖怎麽洗，碰到水就融化光光了吧 04/21 20:44
27F：推 lee693cy: 楼上，所以浣熊很常洗着洗着就摸不到棉花糖了啊XDDD 04/21 21:29
28F：推 jru: 看包装 冷冻柜的不会 冷藏的会 04/21 21:52
30F：推 all115104: 我也想问好市多那种整盒的猪梅花要洗吗？每次解冻後超 04/21 23:25
31F：→ all115104: 多血水 04/21 23:25
32F：推 blueskymaple: 我也是浣熊～～ 04/22 00:24
33F：推 needtoknow: 浣熊哈哈哈哈哈哈 04/22 00:30
34F：推 pilione: 想洗就洗无所谓，不要洗完又放回去冰就好 04/22 02:38
35F：推 ibaby: 浣碧 去把这肉包洗了 04/22 03:04
36F：推 s31388957: 不会洗，洗了也不会细菌会变少? 04/22 04:36
37F：推 alex1156: 大块的猪肉会先跑活水 肉片就不会了 04/22 07:07
38F：嘘 ketchup: 用洗碗精洗一下比较安全 04/22 07:13
39F：推 b94703083: 洗了细菌会变多啊 04/22 08:06
40F：推 wowowe: 我买了手动切肉刀 @_@ 就不会考虑这问题 04/22 08:15
41F：→ TERIYAKI: 看很多专业人士文章说不建议洗肉这种习惯 04/22 09:18
42F：→ chdc: 要洗可以 重点是洗了就要煮完 另外那些所谓的"血水"也是风味 04/22 10:10
43F：→ chdc: 来源之一 04/22 10:10
44F：→ ChungLi5566: 火锅汤就是洗肉用的水 04/22 11:56
45F：推 airdor: 用生水洗完的肉比不洗更脏 04/22 12:31
46F：→ OrzOGC: 有血水我不行... 04/22 13:20
47F：推 s9234032: 煮完就杀菌XD 04/22 13:29
48F：推 xulu0: 用热水川烫几秒钟还没熟就捞起来放进锅里煮 04/22 14:00
49F：推 range4779: 用生水反而让肉多了细菌，再怎麽不相信包装的，但是顶 04/22 19:30
50F：→ range4779: 多只会有物理上的污染，烫一下就好 04/22 19:30