作者Mstiramisu (提拉米苏)
看板cookclub
标题[器具] 家用烤箱考量点
时间Fri Apr 19 15:58:15 2019
哈罗大家好
手机排版可能有点伤眼
我尽量排好一些
如果哪里难看请再跟我说~
近几个月才开始煮饭
煮着煮着
开始扩展料理范围
於是想买个烤箱
爬文之後
知道有几个重点要考虑
不知道有没有哪里没想到
想请大家帮我看看
背景:
1.小家庭:夫妻2人+2孩
2.一周大约下厨4-5天
3.暂时没考虑拿来烘焙
4.烤箱通常用来烤鸡.鱼.肉.蔬果.土司等等新手简单料理
(我猜烤鸡一年可能1次吧)
5.希望有烤箱後可以赶上吃饭时间XD
(新手备料煮饭都很慢)
6.预算想在4000元以内
7.厨房空间不是很大,要用得拿出来,用完再收起来
(会一直搬上搬下)
8.希望可以用个5年以上
爬文後查到需要考虑的点:
1.想买偏长形的烤箱:
听说长形比方形温度高
方形听说比较适合烘焙?
2.加热管为直管的加热温度比较平均
最好是6条管
3.20L~35L的应该就够用了
4.炫风功能对我来说是需要的:
因为能缩短烤的时间?
5.可以不需要发酵功能:
发酵功能似乎对烘焙比较有用处?
6.内胆镀铝的较佳:
完全不懂
只是听说这个材质比较好
7.需要好清洁:
有集屑盘最好
8.机械式比微电脑型适合我
不知道有没有哪里没考虑到呢?
另外在这些条件下
我目前考虑以下2台
1.惠而浦32L(WTOM321S)
2.惠而浦25L(WTOM251B)
没有品牌偏好
只是网路搜寻时刚好看到
国际牌的有点小超过预算
但如果真的好用也可以考虑
再麻烦大家
帮我看看哪里没思考到~
先谢谢大家
--
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1F：→ lumpfish: 每次使用得搬上搬下的尺寸真的对缩短日常烹调时间有帮 04/19 17:23
2F：→ lumpfish: 助吗？ 04/19 17:23
3F：→ lumpfish: 如不烘培那建议考虑小台一点挪个位置放不需搬上搬下比 04/19 17:25
4F：→ lumpfish: 较好用，不然就考虑跟微波炉合一的机种？ 04/19 17:25
5F：推 royant399: 楼上正解。不然就考虑气炸机 04/19 17:31
6F：推 xulu0: 推1F 04/19 18:17
7F：推 mepe1018: 找个位置放烤箱吧！空间不够不放厨房也没关系～～搬上搬 04/19 18:21
8F：→ mepe1018: 下 以後一定不想用 04/19 18:21
9F：推 doraemon831: 搬上搬下最後一定是不会用 04/19 19:04
10F：推 cordeliatai: 我当初空间不够是买国际牌的，直接放客厅，烤箱这种 04/19 19:32
11F：→ cordeliatai: 东西不可能收起来要用才拿出来啦，反正用的时候顾好 04/19 19:32
12F：→ cordeliatai: 小孩就没问题了。 04/19 19:32
13F：→ saluawu: 我是烤箱换气炸锅(速度快) 朋友是烤箱换水波炉(空间小又 04/19 22:35
14F：→ saluawu: 都需要 全买没空间放) 但都是固定位置才会常用 我之前烤 04/19 22:36
15F：→ saluawu: 箱就是因为大台又没空间 要用才拿出来 真的会懒得用 04/19 22:37
16F：推 darkelecy: 推1F 搬上搬下不如不用 挪个地方放再买 04/19 23:08
17F：推 wcmwcm: 搬上搬下真的不如不用，不管大小，手滑砸了机器扭了腰， 04/19 23:40
18F：→ wcmwcm: 风险都很高 04/19 23:40
19F：推 baseballnut: 烤箱比看起来还要重的多，真的建议不要搬上搬下，会 04/20 08:15
20F：→ baseballnut: 很容易闪到腰又不方便（我自己就是曾经闪到腰的苦主 04/20 08:15
21F：→ baseballnut: ） 04/20 08:15
22F：推 linkmusic: 不如买前面的烤肉机 04/20 12:49
23F：→ linkmusic: 烤鱼XD XD 04/20 12:50
24F：推 jellicolin: 你把烤鸡想得太难了。其实如果是大块鸡腿，腌烤是非常 04/20 15:16
25F：→ jellicolin: 轻松省事的省时上菜法，变化也多。煎鸭胸再烤更是美味 04/20 15:17
26F：→ lumpfish: 觉得原po说的烤鸡是烤全鸡…… 04/20 16:11
27F：→ Tchieh: 我们是一样的人口组成，买了1，烤箱不可能让你搬上搬下的 04/20 19:10
28F：→ Tchieh: 这样的话你真的不如1楼建议买气炸锅，它就是比较难清的但 04/20 19:10
29F：→ Tchieh: 加热快又小型的旋风烤箱，空间不够一定要取舍。像我烤箱是 04/20 19:11
30F：→ Tchieh: 用来烘焙面包跟蛋糕，我每天至少煮1餐，大部分是三餐，其 04/20 19:12
31F：→ Tchieh: 时三口炉就很好用了哈哈，烤箱是特殊需求才上阵（披萨、口 04/20 19:12
32F：→ Tchieh: 袋饼、土司等） 料理咸食是方便但是日常没有也不会怎样 04/20 19:13
33F：推 chungjan: 1.吐司适合小烤箱2.通常烤鱼、肉的温度至少要200，烤完 04/20 23:48
34F：→ chungjan: 1小时不可能搬动的 04/20 23:48
35F：推 yoyufaye: 厨房没空间放烤箱可以考虑放阳台 04/21 05:26
36F：→ ronale: 会因为空间考量就收起来 可见没有常用到需要买 04/21 08:49
37F：→ ronale: 常用的家电一定会生一个空间给它 更何况太大根本懒得搬 04/21 08:49
38F：→ ronale: 如果是为了煮饭变快 新手还不如多买一个万用锅或微电锅 04/21 08:50