E作者beinda ( )
看板cookclub
标题[食谱] 鸡蛋面线
时间Wed Jul 6 22:28:27 2005
我外婆教我妈
我妈又教给我的一道好吃又简单的面线
也是我今晚的宵夜
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《材料》面线一把〈个人偏好手工面线〉
鸡蛋一个
油葱酥
《作法》1.将蛋打散，炒成一般炒蛋
2.接着炒蛋加水、加油葱酥，这样汤中就会有蛋的鲜味和油葱酥的香味，
不用再加高汤块或鲜鸡粉。
待水滚後加入面线，等面线熟後即可起锅食用
《注意事项》
1.面线本身就会咸，除非您重口味，不然可不用加盐了
2.若想让面线内容更丰富，青菜肉片火锅料都可加
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※ 编辑: beinda 来自: 219.68.219.103 (07/06 22:29)