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Wine
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作者
s7503228 (情报屋)
看板
Wine
标题
[食记] Bar粋iki 高雄香气馥郁的日式酒吧
时间
Tue Jan 21 15:37:44 2025
藏身於小巷之中的日式酒吧
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连入口斜坡上都有镶字,装潢很细节
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满温馨的一个小空间,一楼位子不算是很多
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不过还有一个榻榻米的地下室
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提供的水、热毛巾与小菜这部分也是满日式的,日本这个都是另外收座席费
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每次去提供的不一样,老板在转行做调酒前是芳疗师,很注重香材的使用,水跟毛巾的部分就很特别,例如我第一次去的时候饮用水加了橙花纯露,热毛巾薰了雪松,第二次去的时候水加的是桂花,毛巾是玫瑰木?(没听清楚) 手写毛笔字的菜单,非常用心,有满多特别的Signature与Classic的Twist
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杯垫
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「果然」草莓味浓厚的甜酒Signature,有点奶感,喜欢妹酒的一定很喜欢
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iki的Daiquiri,由於店里的柑橘类只有柠檬所以这杯偏酸(不知道是当天还是都是这样),感觉会比平常喝到的更尖锐一点,也是好喝的类型
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Charlie Chaplin的Fizz,酸甜感很棒,气泡又多了一层丰富的口感,跟平常喝到的Charlie Chaplin差异很大,我超爱
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最後一杯我忘记叫什麽XD苹果威士忌、蜂蜜和茶酒,偏甜好喝的妹酒
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在这里喝到的四杯酒都真的超赞 这里也有提供餐食,不过都是冷食,像这个绍兴鸡腿卷,配酒很棒
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认真做酒的画面
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很有职人大师风范的老板
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原本是礼拜日公休,不过说二月以後取消公休日了 位子不是很多,想去可以先打电话去问问看XD 顺带一提这里有另外的吸菸室,对有抽菸的人应该算满友善的 --
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--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 118.163.164.139 (台湾)
※ 文章网址:
https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Wine/M.1737445073.A.6E0.html
※
s7503228
:转录至看板 Kaohsiung
01/21 15:38
1
F
:推
seesawme
: 被签名档拉走视线XD
01/21 22:01
2
F
:→
s7503228
: 给你
01/21 22:33
3
F
:→
s7503228
:
https://x.com/193iKkyu3
01/21 22:33
4
F
:推
kent00216
: 毛豆配酒 好日式
01/22 18:28
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