台南牛肉汤被爆用「化学牛骨粉」 老板怒告毁谤：只用现宰台湾牛 萧意溎 许多观光客去台南吃美食，少不了来碗「牛肉汤」，不过近日就有名网友表示，很多家牛 肉汤业者使用的是「化学牛骨粉」，对此，许多店家怒驳为不实指控，决定提告网友妨害 名誉。 有名网友在Threads发文，表示他自己曾经营过牛肉汤店，一吃就知道哪家业者不是用牛 骨熬汤，而是使用「化学牛骨粉」，更指名，「基本上府X、旗X、阿X、X村、胡X、六X都 是用同一间的粉」，原PO表示自己很纳闷，「怎会一堆人还在哪间汤比较好？」 贴文曝光後，网友纷纷留言，「不要影射店家，除非你有证据」、「想知道XX有没有加骨 粉，那个汤好喝到不可思议」、「真正会吃一定喝得出来是熬还是粉！」、「别打到无辜 店家」、「真的会加粉，我好几年前在老店，老板的汤头就是有加粉，加完香蛮多的」。 对此，阿杰温体牛肉汤叶姓业者现身驳斥，强调开店5年来都是使用当日现宰的台湾牛， 放话若卖进口牛肉会立即关店以示负责，且会捐出1000万元做公益，「你的发言已经严重 毁谤本店名誉，为了本店名誉，我将委请律师对你提告毁谤，未经证实就公然毁谤，你将 会为此付出法律责任！」 还有许多同业纷纷跳出来反驳，「好不好吃看个人，你说难吃好吃我都没意见，但不够专 业不要乱评论，开店30几年没用过半匙牛骨粉」、「不能一竿子打翻所有人，我们家就是 每天用牛大骨熬煮出来的鲜甜汤头，牛肉也是每日新鲜的本土温体牛」。 https://reurl.cc/b3RO9r --

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