※ [本文转录自 PH-sea 看板] 作者: Christabelle (梦读回纹针) 看板: PH-sea 标题: 【回纹针不负责任食记】Pescadores Gourmet 时间: Mon Aug 30 19:44:48 2004 Pescadores 是澎湖的别称，就好比菊岛一样，是个浪漫美丽的名字。这次到澎湖尽管 天气没有十分好，但美食可是按图索骥的挑了几样特地去嚐鲜一下。 ■ 赞哥烧肉饭 赞哥烧肉饭就在城隍庙前面，落地玻璃门上写了大大的赞字（外头还有一个圈），另外 还贴着陈美凤与老板合影的照片，想走错都很难。餐厅里客人有游客也有本地人，看来 应该不只是观光客喜欢赞哥而已。 我跟朋友各点了一盘烧肉饭（50元），另外我替自己点了猪血汤，朋友则点蛤仔汤。 烧肉饭其实就是烤肉饭吧？肉虽然不是很厚，但是烤的汁多味美，很下饭！饭量也蛮 多的，当天的配菜就是高丽菜及玉米。上面有网友说炒面更值得一试，我想留待各位 日後试试看了。猪血汤蛮咸的，猪血是那种硬硬的，不是软软滑溜的口感。我觉得还好。 倒是蛤仔汤很鲜美，蛮推荐的。 ■ 长进餐厅 到的当晚就去长进餐厅吃了。原本想听从网友的建议去坐在老板娘阿桂旁边的小桌子， 但是服务生把我们引到中间柱子旁的位子，孙燕姿及吴宗宪还坐过呢！我原本想请老板 娘帮我们配，但是老板娘坐在柜台忙，看来没有希望了。我只好请服务生帮我们配几样， 量少一点。最後我们点了「冰小管」、「金瓜炒米粉」、「海胆炒蛋」、「炸花枝排」、 「炒丝瓜」、「海菜鱼丸汤」等，这样750元。「冰小管」份量还不少，而且真的新鲜 好吃，可以沾沙拉、或附的另外两种沾酱。「金瓜米粉」很朴素，没有像一般会混着虾米 及花枝等一起炒。不过甜甜的也很不错。我们差点要叫第二盘。海胆炒蛋原先觉得不怎 麽样，但是跟隔天去吉贝吃到的一比较下来，就觉得长进的还好了。长进的是把海胆 弄得比较碎，混着蛋炒，比较看不出来很明显的海胆肉形状（吉贝的那家却很明显， 所以有点恶心）。花枝排普普，觉得可以不要点。炒丝瓜是跟蛤仔一起炒，特产当然 不会太难吃。海菜鱼丸汤就一般味道罗！最後长进会附送澎湖的特产，「嘉宝瓜」， 其实就是西瓜，但果肉颜色是橘红色的。 ■ 吉贝庙前面的海鲜餐厅 看起来有三家，其实好像都通的。果真如网友所说，不推荐！真的可以省下来。 想看看照片吗？请： http://www.wretch.twbbs.org/blog/christabelle&article_id=749410 -- Christabelle's Portrait 英国‧台湾‧吃喝‧玩乐 http://www.wretch.twbbs.org/user/christabelle --

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