1、亚坤咖椰吐司 牛车水总店 - 新加坡代表性早餐的美味传承 亚坤的分店遍布新加坡各地，其中牛车水（Chinatown）总店最具代表性，但许多分店的 味道也相当稳定，不论在哪里享用，都能品嚐到同样经典的风味。店内环境简单，部分分 店设有冷气，非常适合想悠闲享受早餐的顾客。不过，由於亚坤相当受欢迎，早上开门不 久便可能需要排队，尤其总店更是经常大排长龙，因此若不想等候太久，选择其他分店或 百货商场内的据点，可能会是更轻松的选择。 亚坤的咖椰吐司可说是店内的灵魂，这道传统早餐由碳烤吐司、咖椰酱与奶油组成，外酥 内软的吐司夹着浓郁的咖椰酱与咸香的奶油，每一口都充满香甜层次感。除了经典款式， 还有咖椰花生酱吐司与法式咖椰吐司等变化，每种都各具特色，让人忍不住想一嚐再嚐。 亚坤咖椰吐司不仅是一家历史悠久的早餐店，更是新加坡饮食文化的象徵。其独特的咖椰 酱风味、经典的吐司与饮品组合，让人一试成主顾，无论是当地人还是观光客，都对这份 传统早餐情有独锺。如果有机会造访新加坡，千万别错过这间经典的早餐店，来一场味蕾 上的南洋之旅。 地址： 18 China St, 照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/ya-kun-kaya-toast.html 2、维拉马卡里拉曼庙 - 探索小印度的文化瑰宝 每当踏入小印度区，浓厚的印度风情便扑面而来。街道上的建筑、挂满节庆灯饰的商店， 以及身着传统服饰的印度裔新加坡人，都让人彷佛置身印度。而维拉马卡里拉曼庙正是这 片区域的精神象徵，每天都有大量信徒前来参拜，也吸引了许多游客前来探索印度文化与 宗教信仰的奥秘。 这座庙宇主要供奉卡莉女神（Kali），她象徵着力量与勇气，深受信徒崇敬。进入庙内後 ，会发现内部装饰同样极为华丽，供奉着多尊印度教神明的雕像，并布满色彩鲜艳的壁画 与精致的雕刻，无论是对宗教有兴趣，还是纯粹欣赏建筑艺术，都能感受到这座寺庙的文 化魅力。 对於喜爱异国文化与历史建筑的人来说，维拉马卡里拉曼庙是一个不容错过的景点。无论 是壮观的外观、细腻的雕刻，还是寺庙内庄严的氛围，都让人留下深刻的印象。 地址： 141 Serangoon Rd, 新加坡 照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/sri-veeramakaliamman.html 3、牛车水大厦熟食中心 - 探索新加坡的庶民美食 超过260个摊位 熟食中心的环境带着一丝怀旧气息，比起台湾的传统市场更加整洁，但又比日本的街头摊 贩来得热闹，空气中弥漫着混合香料与炭火烹调出的诱人香气。这里虽然是开放式空间， 但整体乾净明亮，座位区宽敞，适合悠闲地品嚐美食。坐在这里，可以看到当地人三五成 群地享用佳肴，也有人独自一人安静地品味着手中的一碗面，生活感十足。 提到牛车水大厦熟食中心，怎能不谈到最具代表性的料理——油鸡饭？这道获得米其林推 介的美食，将滑嫩的鸡肉与油亮的米饭完美结合，每一口都带着酱汁的浓郁与肉质的鲜嫩 。鸡皮微微透亮，带着适度的弹性，而肉质则是细致入味，搭配店家特制的酱料，更是令 人回味无穷。这里的海南鸡饭同样不遑多让，鸡肉经过低温慢煮，保留了最鲜嫩的口感， 再搭配香气四溢的鸡油饭，每一口都是绝妙的享受。 地址： 335 Smith St, 新加坡 050335 照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/260-chinatown-complex-food-centre.html 4、滨海湾金沙酒店(Marina Bay Sands) - 顶楼有无边际泳池 滨海湾金沙酒店（Marina Bay Sands）是新加坡最具代表性的地标之一，以其独特的建筑 设计和顶级的奢华体验吸引来自世界各地的旅客。这间酒店结合了住宿、娱乐、购物、美 食以及世界级的景观，让人无论是短暂停留或长时间度假，都能尽情享受。 这座五星级酒店位於新加坡滨海湾，与滨海湾金沙购物中心相连，周边还有滨海湾花园、 鱼尾狮公园、滨海艺术中心等热门景点。入住後，不论是白天还是夜晚，都可以轻松漫步 至这些着名地点，感受新加坡的城市魅力。酒店内设有室外游泳池、健身中心、高级餐厅 以及娱乐设施，完全满足旅客的需求。 在交通方面，滨海湾金沙酒店地理位置优越，可透过地铁、计程车或步行方式轻松抵达。 最近的地铁站为滨海湾站（Bayfront MRT），出站後即可直达酒店。若是从樟宜机场前来 ，可搭乘机场接驳车或计程车，约需20至30分钟车程。 地址： 26 Cavan Rd, Singapore 209854 照片：https://www.lovefood.cc/2025/02/marina-bay-sands.html --

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