作者kidoradult (大猪小猪肉一盘)
看板Lifeismoney
标题[省钱] 好吃又便宜的面粉粿仔(幼幼班也会做)
时间Mon Nov 2 00:03:01 2009
先算基本材料费
美廉社卖的中筋面粉500克-22元，这次只需要用到100克，所以只用4.4元
洗选土鸡蛋一盒10颗40元，这次只用到一颗，所以只用4元
葱花少许
所有材料10元有找
三张饼的份量，一人份当正餐吃很饱!!
面粉100克放在碗公里
加50克的冷水，再打一颗蛋进去搅一搅
冷水的比例可以自己调，大概就是像浓汤那种程度就可以了
用筷子搅就可以了，要搅到没有颗粒喔!
如果有颗粒就用大汤匙去压，边压边做拖拉的动作 就ok了!!
这时做出来的面糊是没有味道的喔!!
因为这样才能做甜食做咸食都ok~
面糊准备好後，请把锅子烧热，倒冷油下去(小火再大一点，不到中火程度)
用汤匙舀面糊放在锅里，不要整碗倒下去
煎的时候不要去压它 很快就熟了
铲起来洒盐或洒酱油就可以吃罗!!
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要省钱当然是用前一餐的剩菜罗!!
看冰箱里有什麽就加什麽
我刚刚是加咖哩酱，味道也很合
加卤肉燥也可以 加高丽菜也可以 加切碎的培根也可以
要加泡菜 花枝 虾子也可以!! 就变成韩国料理店一盘150的海鲜煎饼啦!!!XD
没有剩菜怎麽办?
也可以加汤包粉
vono的也可以
嗨一点的也可以
乾拌泡面附的汤包粉也可以
如果你想吃甜点也没问题
加一包3in1咖啡也可以
加甜麦片也可以(听说有水果优格，牛奶枫糖等好吃的口味)
我有加过swiss miss跟果汁牛奶粉~~XDDDD
请先跟面粉搅一搅，再拌鸡蛋跟水唷!!
这样比较不会搅不均匀
要做甜的，就把沙拉油换成butter或乳玛琳罗~~
总而言之就是很free啦~~~~
爱吃什麽就加什麽罗~~~<(￣︶￣)>
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Made In Paradise ◥█◤ ◥█◤
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