作者Niboshi (打怎先生。)
看板Japandrama
标题[闲聊] 我们的奇蹟 山田阿姨的微微辣小黄瓜
时间Mon Nov 5 10:19:08 2018
※内文有我们的奇蹟一到四集小黄瓜(?)雷姑且还是空一页
如同板友在LIVE文里的推文,
『仆らは奇迹でできている』根本就是小黄瓜叶佩的日剧!!!!!
从第一集开始就一直很焦躁,
到底有多好吃?
好吃到明明早餐就吃过了,
午餐便当还要确定有没有带。
好吃到即使牙齿很痛还要吃。
到、底、有、多、好、吃?
身为一个什麽东西都想要凉拌的凉拌控,
上网找了食谱,一开始只有食谱网站的食谱
调味料要用到黄金传说里的调味神酱めんつゆ,
食谱网站上的作法是めんつゆ跟辣油跟小黄瓜一起搓揉搓揉,
因为家里没有めんつゆ马上就打退堂鼓。
我想因为小黄瓜而焦躁的观众很多,
所以官网也放出食谱了!!!!!!!!!
因为太开心就用本人很渣的日文翻译了一下
https://imgur.com/KKlBNIy.jpg
日文能者可以直接参考官网的食谱
https://imgur.com/8YQxepK.jpg
本人渣翻中文食谱 本食谱也有张贴在cookclub板上
是说在厨事板好像有被板友认出来>/////<
台湾的豆瓣酱跟日本的可能不同,
我家的豆瓣酱味道只有咸味不太有辣味,
所以我有额外自己加辣椒酱,
但下手切记不要太重才符合日剧里微辣
试做实吃後的心得,
真的好吃,豆瓣酱有种味噌的感觉,
调味时辣味只加到舌头能够感觉得到辣味的程度,
微微的辣味非常刺激食慾,忍不住筷子一直伸就像一辉一样,
材料里的嫩姜千万不能省略,一定要切碎末加进去,
就跟厨事板的板友试做後的心得,姜有画龙点睛的效果。
官网备注放隔夜更好吃,
但是现弄现吃也很入味好吃~
希望食谱能够帮助到各位被叶佩安利到的板友,
真的值得试一试,山田阿姨的微微辣小黄瓜好吃!!!
https://imgur.com/8fBYavb.gif
最後就以一辉的吃相结束这个回合:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 117.56.81.14
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Japandrama/M.1541384354.A.68D.html
※ 编辑: Niboshi (117.56.81.14), 11/05/2018 10:19:53
※ 编辑: Niboshi (117.56.81.14), 11/05/2018 10:21:15
1F:→ SantanaJohan: 我也很好奇~XD 有机会也吃看看 11/05 10:21
2F:推 weiiwei: 推一个! 11/05 10:23
3F:推 witchgohome: 真的会被烧到,上周已经做了两次微辣小黄瓜www 11/05 10:35
4F:推 Ilat: 想说是跟台湾一般小菜那种黄瓜一样 不过这个没有放大蒜 辣味 11/05 10:49
5F:→ Ilat: 好像也是用豆瓣酱不是用辣椒 11/05 10:50
6F:→ Ilat: 不知道这道菜对日本人来说是不是家常菜 11/05 10:50
看官网说是负责剧中的料理老师的食谱,应该不能算是家常菜,
因为放豆瓣酱这点蛮意外的,跟一般日本食谱网站推敲出来的作法也不同
跟放蒜头辣椒的台式凉拌辣小黄瓜不一样,台式酸甜辣是下饭的感觉,
这个食谱做出来很爽口,所以一辉才能一口接一口
7F:推 aggressorX: 我也以为这就是台湾小菜 11/05 10:55
8F:推 ikea21: 竟然有官方食谱XDD 11/05 11:00
※ 编辑: Niboshi (117.56.81.14), 11/05/2018 11:48:56
9F:推 joy021: 看了真的会想吃吃看......谢谢分享 11/05 12:59
10F:推 bitten: 还有跟爷爷吃饭时,中间一整盒的微微辣小黄瓜啊XDDD 11/05 13:03
11F:推 bobbyty: 真的超想吃!!!还有辣蒟蒻XDDDDD 分送给一堆人XD 11/05 13:04
12F:→ bitten: 看到真的觉得一辉真的很爱吃山田阿姨的微微辣小黄瓜 11/05 13:04
13F:推 witchgohome: 山田太太的部落格里有写到,都喊卡了两个人还是吃不 11/05 13:16
14F:→ witchgohome: 停XD 11/05 13:16
15F:推 chukchi: 看了之後连续几周都在吃辣黄瓜 11/05 13:23
16F:推 geniuspencer: 推,看了真的很想吃吃看XDD 11/05 13:45
17F:推 mymayday5: 推 有食谱好棒XD 很想吃吃看跟台湾的差异XD 11/05 14:40
18F:推 kosuzu: 配鲁肉饭应该真的很下饭 11/05 14:42
19F:推 akira0409: 推!谢谢提供食谱,我也要来做! 11/05 14:46
20F:推 joe0528: 推 11/05 16:24
21F:推 dearpi: 後来第四集的凉拌辣xx(防雷)跟xx火锅要配xx 害我超饿 11/05 18:13
22F:推 wowoweiwei: 光咀嚼小黄瓜的清脆声音就很引发食慾 11/05 18:53
23F:推 puAni: 大感谢原PO啊XD 11/05 19:00
24F:推 df76226: 真的!想做来吃吃看......可惜不能给一生吃 11/05 20:27
25F:推 cutty: 我也自己做了!真的好吃 11/05 20:33
26F:推 shelesa22: 好想吃XDDDDDDDDDDDD 11/05 22:17
27F:推 gingling: 很容易做啊 加糖盐醋腌 辣味可以用老干妈 11/05 23:31
28F:推 heinancy: 以後可以吃小黄瓜配剧了!! 11/05 23:49
29F:推 puAni: 对!!周末做一些来配剧~ 11/05 23:58
30F:推 ks9515315: 日文的芝麻油是一匙哦 11/10 01:43
31F:推 silviya1128: 楼主好有趣竟然真的做出来吃了 这部超疗癒很喜欢~ 11/15 08:10
32F:推 seraphdaisy: 竟然有官方食谱,好认真XD 感谢分享! 11/27 05:59
33F:推 batis: 好赞XDDD 03/09 02:28