作者Midiya (还是当学生好啊... (茶))
看板Japan_Travel
标题[食记] 牛かつ(炸牛排) 京都胜牛 -- 完全不推!!!
时间Sat Apr 28 22:30:25 2018
自从四年多前第一次知道牛かつ(炸牛排)这款食物、且一吃完惊为天人後，
炸牛排便成了我每次去日本时必吃的美食。
( 那时候台湾还没有炸牛排的店 现在虽然有了但我还没吃过不知道味道怎样哈哈 )
之前去京都时，为了吃炸牛排而跑了趟"京都胜牛"，结果....
吃第一口的时候我内心就万马奔腾的os
" 这不是牛かつ啊啊啊啊啊~~~ "(泪奔)
一来
肉吃起来都是筋一点都不柔嫩 二来
切太厚所以更难咬!
外层的裹粉不均匀、
酱汁也没有特别惊艳的感觉
总之对我来说 "京都胜牛"除了店里几乎没有油烟味这点之外其他完全不行。
吃完後超失望/空虚的 QQ
( 而且我那天还是从中午後就没吃 到晚上8点饿得半死的状态下吃的都不觉得美味了...)
真心建议如果没吃过炸牛排的人，第一次吃千万不要选这间，
会毁了你对这食物的好印象的!! QAQ
有图有真相 这是让我心碎的京都胜牛
https://i.imgur.com/Ra5TCz6.jpg
同场加映以往去东京的时候一定会去吃的" 牛かつ もと村 "
虽然不管哪间分店的油烟味总是重到让我受不了 但一开始吃就会觉得无所谓了~~
而且这间会附小烤炉 觉得太生可以自己烤 酱汁也超棒!!!!
https://i.imgur.com/tbfSLjq.jpg
另外一间" 牛かつ あおな "
肉很嫩+切得超薄 口感很好 但没有烤炉且原本就炸得比较生 吃到後来会有点反胃
所以我只吃了一次又重回" 牛かつ もと村 "的怀抱了
https://i.imgur.com/LOimQTp.jpg
最後再说一次
完全不推"京都胜牛"啊!!!!!
顺道一提 我是吃京都车站附近的分店 真心觉得不好吃QQ
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1F：推 mo29368: 蛸薬师通的分店我觉得还不错吃耶！会不会是分店问题XD 04/28 22:38
2F：推 cpy5740: 京都胜牛吃过一次觉得还不错，好像也是京都站附近的 04/28 22:43
3F：推 darkgrocia: 加一，很普通 04/28 22:46
4F：推 keirooo: 去年吃到里面90%生的还咬不断 04/28 22:49
5F：推 timshow: 吃过同一间…没烤盘真的颇傻眼…只怪自己没多看… 04/28 22:50
我去之前就知道没烤盘 但还是(不好吃到)傻眼
6F：推 spencers: 若是在关西区域 可提高预算吃洋食店的炸牛排 04/28 22:52
7F：推 Big168: 推"牛かつ もと村" 04/28 23:03
我最爱这间!! 除了油烟味之外根本完美!!(大心)
8F：推 OwO1103: 不好吃加一！ 04/28 23:12
9F：推 satsuya0114: 第一次尝试炸牛排时吃这间，後来就觉得炸牛是难吃的 04/28 23:47
10F：→ satsuya0114: 食物而没有再试试看牛かつ もと村惹... 04/28 23:47
你再给这个食物一次机会啊~~~
11F：推 insulin: 第一次吃炸牛排也在这家很失望 还好後来在东京吃到很好吃 04/28 23:51
12F：→ insulin: 的 04/28 23:51
幸好幸好
13F：→ borriss: 这家分店为什麽那麽多啊 前几周也不小心吃了... 04/28 23:53
14F：→ Overmind: 我还希望炸牛排再厚一点说，太薄没口感 04/29 00:18
15F：推 hc23: 第一次也是在这吃，後来在上野又试了一次。真心觉得牛排不 04/29 00:24
16F：→ hc23: 应该用炸的 XD 04/29 00:24
照片里这间就是我上面贴的" 牛かつ あおな " 我觉得太生了且没烤盘 不推
18F：嘘 b7453200: 红明显 我吃梅田的京都胜牛也是傻眼 04/29 00:27
19F：→ b7453200: 补推 有大大能推荐大阪的炸牛排吗 牛かつ もと村已加入 04/29 00:28
20F：→ b7453200: 考量 04/29 00:28
21F：推 s91ad017: 我也不推，不过如果只是第一次吃炸牛排可以考虑，因为以 04/29 01:22
22F：→ s91ad017: 後吃到好吃的就知道为什麽不推了 04/29 01:22
蛤 应该要先吃过好吃的才会知道为何不推这间吧 XDD
23F：推 mizuhara: 怕吃三分熟炸牛排的也请跳过上野那间XD 04/29 01:23
24F：→ mizuhara: 并不是每间店都会准备烤盘给客人的~~ 04/29 01:23
26F：→ palace: 京都胜牛分店评价差异不小 我也吃过蛸药师通分店觉得还行 04/29 01:59
27F：推 Machadango: 终於遇到不推的人了，我觉得胜牛根本不好吃 04/29 03:41
其实之前板上也有不推这间的文章啦
但我就是不死心 想说还是自己试试看才准 结果还真的颇糟QQ
28F：推 OwO1103: 不好吃+1 04/29 03:48
29F：推 heaphy: 我推もと村 第一次吃炸牛排惊为天人 同行的也说好吃 04/29 04:07
我第一次吃也是もと村 惊为天人+1 从此爱上这个食物
30F：推 a8341461: hc大那家我也吃过，我以为每家都有烤盘...後来脸皮厚着 04/29 06:17
31F：→ a8341461: 请店员帮我弄到7分熟，7分熟後就好吃很多了~不然吃不下 04/29 06:17
32F：→ a8341461: 去啊… 04/29 06:17
牛かつ あおな 真的太生 我吃到後来整个反胃 但还是勉强把肉吃光了...
33F：推 kkman2: 不推+1 我昨天在涩谷吃，超雷的 04/29 08:53
在东京的话就吃"牛かつ もと村"啊!!! 吃什麽京都胜牛 XDDD
34F：推 stacy18: 第一次吃到炸牛排时是吃京都胜牛，当时觉得这种东西真是 04/29 09:06
35F：→ stacy18: 太好吃了！可後来吃了もと村後就再也吃不了胜牛了，筋真 04/29 09:06
36F：→ stacy18: 的好多！ 04/29 09:06
37F：推 veu: 先吃"牛かつ もと村"大爱，之後才尝试胜牛、胜牛完全悲剧不好 04/29 10:23
38F：→ veu: 吃 04/29 10:23
京都胜牛悲剧+1 QQ
39F：推 ajinou: 我是在清水寺附近的分店吃的，觉得还不错啊，可能运气不 04/29 10:52
40F：→ ajinou: 错刚好没拿到都是筋的部位吧... 04/29 10:52
恭喜你人品好 下次请吃其他间炸牛排比较看看~
41F：推 rockshark: 上礼拜吃蛸药师通分店觉得不错，但是朋友点较高级的肉 04/29 11:03
42F：→ rockshark: 不好吃 04/29 11:03
43F：推 maikxz: 吃过もと村真心觉得炸的比不上一般煎，香气跟口感差太多 04/29 12:33
44F：→ maikxz: 噱头感比较重 04/29 12:33
45F：推 yuessi: 大阪的分店也不推 根本咬不烂。牛かつもと村真的好很多.. 04/29 13:03
46F：推 losec65: 实在不喜欢吃炸牛排，感觉里面又生又难嚼 04/29 15:41
我每次吃"牛かつ もと村" 里面虽然是半生的但很嫩很好咬耶
而且有附烤炉可以自己烤 一次享受两种口感我觉得很棒~
47F：推 lead0722: 来推 秋叶原那家胜牛也是难吃到有剩 04/29 17:27
原来满多分店都雷雷的 京都胜牛以後一定要列拒往户啊!! QQ
48F：推 weme065: 本来一直後悔上个月没吃到京都胜牛的，看完各位大大留言 04/29 18:23
49F：→ weme065: 突然觉得释怀～～ 04/29 18:23
没吃到完全不可惜 真的!!!!!
50F：→ borriss: 吃厚切是不到雷 就觉得普到没有特别吃的必要 04/29 18:26
51F：推 xetpp10xdxd: 蛸药师通分店好吃+1沾蛋汁 04/30 02:16
52F：推 harinezumi: 我吃过以後马上怀念もと村，太好吃了ＸＤ 04/30 11:17
53F：→ harinezumi: 胜牛筋很多肉又不够软，吃得很狼狈 04/30 11:17
54F：推 adychen1982: 我是逛梅田无意间经过就进去吃。因为有听过名字 04/30 14:54
55F：→ adychen1982: 结果吃完也觉得SOS 04/30 14:54
看到这麽多人也踩雷 突然觉得欣慰 XDD
※ 编辑: Midiya (114.42.8.177), 04/30/2018 19:15:12
56F：→ laechan: 那个,听说,心斋桥要开京都胜牛分店... 05/01 09:55
57F：推 tsuchan49: 大阪也有もと村～ 05/02 02:55
58F：推 RustyNail: 京都胜牛非常普通无误!和牛胜元完全无法比 05/22 01:20