作者hello5566 (哈罗56)
看板Japan_Travel
标题[食记] 冬季限定牡蛎味噌拉面~金泽面屋大河
时间Sun Jul 30 15:39:17 2017
【2017中部北陆女子一人旅】
5-7 牡蛎肥美的冬季限定牡蛎味噌拉面~金泽面屋大河
图文网志好读版:https://goo.gl/S1441Z
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用餐日期:2017-03-02
店 名:面屋大河
地 址:〒920-0847 石川県金沢市堀川町6-3
(
https://goo.gl/maps/stg7Y9sRNsK2)
营业时间:11:30~15:00、17:30~23:00
休 日:每周一公休
官 网:tabelog
https://goo.gl/EUiMz8
官方Facebook
https://goo.gl/fgGWDk
交 通:金泽车站徒步4分
备 注:不可使用信用卡、禁烟
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▼今天用餐的地方全名其实是叫「味噌专门面屋大河」,
在门口远远就看到两个大字「味噌」,其实我去的时间是晚上大约五点多,
因为忘记拍门口所以隔天有再去补了一张
http://i.imgur.com/97wPLyv.jpg
▼店内属於长型空间,总共有13个座位全都是吧台式,
这天晚上五点多到时已经客满,且前面还有1位在等
http://i.imgur.com/EmVeRnO.jpg
▼店内还放着2013食べログ最佳拉面殊荣的奖牌
http://i.imgur.com/bb4MT4E.jpg
▼墙上还有气势磅礡的两幅画
http://i.imgur.com/3rhw6oV.jpg
▼在等候区先研究起了菜单,因为是味噌专门店,
所以拉面也都是各式的味噌拉面(らいめん)或沾面(つけめん)
http://i.imgur.com/GJViSem.jpg
▼但之前就在网路上做过功课,
冬天季节限定拉面「牡蛎拉面」看起来很厉害,
加上自己也很爱吃牡蛎,所以就点了这道!
http://i.imgur.com/3etMoXx.jpg
▼也附有英文菜单,但看日文菜单有汉字反而比较一目了然
http://i.imgur.com/6yfcOHB.jpg
▼从17:40到达面屋大河後,约莫等了15分钟即入座,
坐定位後店员即奉上一杯冰水与餐前的蔬果汁,
这杯蔬菜汁的功用在上图的英文菜单最下方有写,
为自制的餐前蔬果汁,目的是为了不让你在吃晚餐时血糖极速上升,
所以让你先喝一杯让血糖可以升一些起来,
一个吃拉面也要吃的很健康的概念
http://i.imgur.com/HEcNohj.jpg
▼桌上也摆了面屋大河特制的十味粉与各种调味料,
有稍微试吃了十味粉,辣度後劲蛮强的
http://i.imgur.com/n7husnI.jpg
▼冬季限定牡蛎味噌拉面登场!牡蛎看起来好大颗阿,
左边的葱段看起来好可口,拉面汤是很浓郁的汤头,
吃後发现汤比想像中的咸,真的就是很道地的日本口味
http://i.imgur.com/eT6DTIE.jpg
▼这根本跟照片上不一样阿,
因为牡蛎本尊比照片上还大颗阿XDD且饱满肥美好好吃阿
http://i.imgur.com/dF7CG8K.jpg
▼旁边的一位男客人看到我一直照相,
突然用中文问我是不是台湾来的,聊了一下发现是同乡阿~
然後也把他的「辛味噌拉面」借给我拍照
http://i.imgur.com/tS7LVIC.jpg
▼搅拌後的辛味噌拉面,根据台湾同胞说法这不会太辣XD
http://i.imgur.com/x4kHiAr.jpg
心得:大约六点半吃完出来,看到外面排了约莫有7、8个上班族,
且当时是下着不小的雨的状态,真的是在当地也很受欢迎的拉面店呀,
不过平常吃惯清淡口味的我,对於拉面的咸度有点无法接受,
吃到後来一直在灌冰水,但是如果你平常比较重口味的人可以尝试看看,
最让人印象深刻的是肥美硕大的牡蛎阿,
但如果没有冬季限定的牡蛎,我应该因为拉面的咸度不合口味所以不会再访~
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1F:推 milkccc: 我常吃拉面 觉得这碗咸度还算蛮刚好的 汤喝得完XD 07/30 15:42
2F:→ hello5566: 我边配水边喝XDD但还是没喝完 囧 07/30 15:43
3F:→ carolling: 1月和7月分别去吃过牡蛎和味噌拉面,觉得汤稍咸,但还 07/30 15:57
4F:→ carolling: 是觉得好吃,7月时汤没喝完,下次还会再光顾~ 07/30 15:57
5F:推 wenru27: 觉得好吃!味增味道很好入口,连续二天各吃了味增拉面跟 07/30 16:03
6F:→ wenru27: 辛味增沾面,都很推荐~ 07/30 16:03
7F:→ someone: 排队的时候,应该也有超过一半是台湾人。 07/30 18:16