新闻来源：自由 新闻标题：鹿港老板超佛心！肉到吃时方知好 没肉改由「虾仁羹面线糊」代班 新闻内容： 2025/11/06 16:51 记者刘晓欣／彰化报导 〔记者刘晓欣／彰化报导〕非洲猪瘟禁运禁宰令将於7日解封，彰化县鹿港镇阿三璋面线糊 因为「没温体猪肉」，只好紧急改派「虾仁羹」来代班；因价格不涨，反而更受欢迎，敲碗 能够继续开卖。老板林政璋表示，将看反应如何再说！ 　林政璋说，鹿港面线糊特色就是单纯加赤肉，而非坊间的「大肠面线糊」，这次因为非洲 猪瘟而实施15天的猪只禁运禁宰，库存的温体猪肉撑了好几天，终於用光光了。本来想只卖 「清面线糊」，也就是无肉的面线糊，但怕顾客无肉不习惯，决定改派虾仁羹来代班。 不过，猪肉就算再贵，虾仁肯定比猪肉更贵，改派虾仁羹来代班，却又不能涨价，只能全盘 自行吸收。林政璋说，如果民众要买「清面线糊」，因为没有肉，就以加量来因应，不然也 可以选择「虾仁羹」面线糊，就以原价供应。大多数的人一听，几乎9成都是选「虾仁羹面 线糊」，觉得有吃有赚到！ 由於猪只即将解除禁运禁宰，不少人期许业者能够继续供应「虾仁羹面线糊」，林政璋说， 就看顾客反应如何，至少明天（7日）一定还有虾仁羹面线糊。 https://reurl.cc/la0gqE --

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