作者trewq22222 (淡light)
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标题庆祝母亲节~嫩烤低脂鲑鱼白花椰米饭
时间Sun May 12 12:45:40 2024
全天下的母亲大人辛苦了,为了父母之後才知道有多辛苦
昨天提前庆祝母亲节吃饭,爸妈直接把小孩留下赶我们回家XD
难得偷到清闲的一天,中午就由我掌勺跟老婆一起庆祝这属於她的节日 「嫩烤低脂鲑鱼白
花椰米饭」2人份做法:
材料: 白花椰菜1颗 红,黄椒各1颗 鲑鱼2片 洋葱 1颗 虾米 适量 葱花 适量 蒜头 适量
https://i.imgur.com/u6k5RRD.jpeg
切这些配菜很麻烦,老婆之前为了不想费力,有买一台料理机 刚好今天便宜了我,直接把配
菜都丢机器里,尤其做花椰菜粒,没机器会剁到手酸 而且手指头会沾满味道~
https://i.imgur.com/xVJ7iWY.jpeg
配菜被机器切碎切片之後的样子,马力强就是有这好处,前後不到5分钟就处理好了
https://i.imgur.com/TGs0TGW.jpeg
接着把鲑鱼放入平底锅小火慢煎, 鲑鱼菲力记得先用米酒去腥，煎鱼的同时, 把洋葱爆香
,加入虾米,然後花椰菜米,彩椒依序拌炒, 起锅时再放入葱丝即可,
https://i.imgur.com/6OQfvbm.jpeg
最後把鲑鱼菲力放上去就好罗!
https://i.imgur.com/pSOCr2j.jpeg
摆盘一下,配上老婆爱喝的葡萄酒, 难得单纯跟她没有两个小鬼头的一餐, 有点幸福有点
爽XD
https://i.imgur.com/h27Sm8w.jpeg
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 101.9.33.252 (台湾)
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※ 编辑: trewq22222 (101.9.33.252 台湾), 05/12/2024 12:46:32
※ 编辑: trewq22222 (101.9.33.253 台湾), 05/14/2024 13:51:37
1F：推 Sarafe: 真的，煮饭最烦切配料了，有台机器辅助会很省时 05/14 14:43
2F：推 pagier: 有点难想像它的口感05/14 17:20
3F：推 lovelovex3x: 虽然简单但很有心意 05/15 16:34
4F：推 Gintama5250: 看起来很好吃!母亲节老婆是该幸福点05/15 18:54
5F：推 darkmusic: 花椰菜用成米啊，这用手剁会累死...05/15 23:04
真的 用手剁会铁手
6F：推 sunlightman: 很会煮的好男人...害我刚吃饱又饿了05/15 23:09
7F：推 Kokowaah: 烹饪板常常很多人不约而同分享食谱都会刻意露出机器 甚05/16 08:14
8F：→ Kokowaah: 至有品牌 希望这篇单纯只是分享 而不是假分享真广告05/16 08:14
9F：推 TCY0523: 花椰菜米煮起来会不会有菜味呀？05/16 14:45
蒜头洋葱的味道基本上就压过去了
10F：推 weeafterwork: 这台切碎切片用同个头吗？
05/16 14:48
不是,不过换配件很轻松,一看就知道怎麽换
※ 编辑: trewq22222 (101.9.33.253 台湾), 05/16/2024 16:38:08
※ 编辑: trewq22222 (101.9.33.253 台湾), 05/16/2024 16:38:37