店名：皇泰泰泰式船面 地址：台北市信义区永吉路30巷158弄 电话：02-2765 0740 营业时间：周一至周六 1130-1500 & 1700-2100（周日休） 邻近交通：市政府捷运站出口1，350m脚程约4分钟 图文记录：https://jingxuan.tw/huang-tai-tai/ 皇泰泰泰国船面/皇泰泰泰式船面菜单，非常简单明了，泰式四大汤如船粉汤、鲜奶酸辣 汤、番茄哨子汤、清汤，主食可选择面、米粉或米饭，泰式凉拌选择也不少，还有经典小 吃炸猪皮，饮料的话当然也少不了泰奶，在此内用无低消无10%服务费、仅接受现金支付 。 泰国船粉汤+饭 Thai Boat Noodle Soup with Rice（130TWD），份量颇多，以猪/牛血及 泰式香料调味的汤底，浑厚汤头里带有相当特别的药膳味，汤里有新鲜配料如猪肉片、猪 肉丸子及溏心蛋、青江菜、白萝卜等，当天搭配白米饭不知爲何与我们记忆中泰香米香味 不符，稍显可惜。 泰式鲜奶酸辣面 Thai Spicy and Sour Noodles with Fresh Milk（120TWD/米粉），这 份大碗面在口味及层次和丰富度比船粉汤好许多，微辣奶汤自带柠檬酸，酸辣甜味都有， 当然哨子（猪肉末）猪肉片也有加分，豆芽菜也相当多，惟泰国米粉易断口感相对不佳… 。 --

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